Хэллоуин прошел, и тыквы снова стали ингредиентом для готовки, а не декором. По этому поводу муза ASH Алина Мартьянова рассекретила для нас свой самый осенний рецепт запеканки с тыквой и творогом.
Передаем слово Алине и разогреваем духовку.
Передаем слово Алине и разогреваем духовку.
«Самая осенняя запеканка, в которую я влюбилась за ее нежность, уверена, влюбитесь и вы. Главное, берите тыкву поярче, да помясистей, чтобы тыквенная начинка не получилась жидкой и всю красоту вам не загубила. Идеальная история к завтраку и в качестве диетического десерта».
Ингредиенты
творожная часть
Творог
500 г
Яйца
2 шт
Крахмал
40 г
Сахар
70 г
Щепотка соли
тыквенная часть
Тыква
500 г
Яйца
2 шт
Крахмал
40 г
Сахар
50 г
Апельсиновая цедра
с 1 апельсина
Щепотка соли
Приготовление
Режем тыкву кубиками, ставим на 20 минут вариться
Творог смешиваем с яйцами, сахаром и крахмалом, щепоткой соли взбиваем
Тыкву измельчаем, добавляем яйца, крахмал, сахар, щепотку соли и цедру апельсина
Поочередно выливаем обе начинки в форму, запекаем при температуре 180 градусов 45 минут
